Жизнь современного человека часто омрачается нехваткой времени на приготовление сложных ужинов. Но это не повод отказываться от вкусной и сытной еды! Мы подобрали для вас самые крутые рецепты ужина из курицы и картошки, которые помогут вам приготовить простые, но вкусные блюда за короткое время.
Курица и картошка – это излюбленные продукты многих русских людей. Они доступны, питательны и могут быть использованы в самых разных рецептах. Наша коллекция содержит блюда на любой вкус: от классического картофельного пюре с куриной грудкой до оригинальных куриных наггетсов со специями и сочными картофельными дольками. Вы можете быть уверены, что каждое блюдо будет невероятно вкусным и простым в приготовлении!
Комбинация куриного мяса и картошки отлично сочетается между собой, создавая насыщенный и богатый вкус. К тому же, они оба богаты белком и витаминами, что делает эти блюда не только вкусными, но и полезными для вашего организма. Попробуйте приготовить наши рецепты и вам понравится, насколько просто и вкусно можно устроить себе отличный ужин!
Блюда из куриного филе
Ваш ужин может быть легким и здоровым, если вы приготовите куриную грудку на гриле. Просто нарежьте филе тонкими кусочками, приправьте солью, перцем и любыми другими специями по вкусу. Затем положите кусочки на разогретую сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте до золотистой корочки.
Или же вы можете приготовить ароматное карри с куриной грудкой. Нарежьте филе кубиками и обжарьте вместе с нарезанным луком на оливковом масле. Добавьте карри-пасту, кокосовое молоко, морковь и картофель, а затем тушите на медленном огне до готовности.
Еще одно простое и вкусное блюдо — куриные котлеты с сыром. Приготовьте фарш из куриного филе, смешав его с яйцом, солью, перцем и натертым сыром. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с зеленью и соусом по желанию.
Не забывайте о классическом курином шашлыке. Нарежьте филе крупными кусками, приправьте солью, перцем, лимонным соком, соевым соусом и мелко нарезанной луковицей. Оставьте на несколько часов для пропитки, а затем нанижите на шампура и готовьте на гриле или углях до готовности.
Куриное филе — это отличный ингредиент для разнообразных блюд. Будьте креативны и приготовьте что-то новое каждый раз!
Сочные кусочки курицы с картофельными дольками в соевом соусе
В этом рецепте представлен оригинальный способ приготовления сочных кусочков курицы с картофельными дольками в соевом соусе. Это блюдо отлично подойдет для ужина в будний день или для особого случая.
Ингредиенты:
Курица (филе) | Картофель (средний размер) | Соевый соус | Оливковое масло | Соль | Перец | Чеснок (по вкусу) | Сухие травы (по вкусу) |
---|---|---|---|---|---|---|---|
400 г | 4 шт | 2 ст.л | 2 ст.л | по вкусу | по вкусу | 2 зубчика | по вкусу |
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. Очистите картофель и нарежьте его на дольки.
3. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте в нем курицу до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду картофельные дольки и обжарьте их до мягкости.
5. После этого добавьте в сковороду соевый соус, чеснок, соль, перец и сухие травы по вкусу.
6. Помешивайте все ингредиенты на среднем огне до того момента, пока соус не станет густым и ароматным.
7. Готовое блюдо подавайте горячим. Подходит в качестве самостоятельного ужина или в сочетании с гарнирами и свежей зеленью.
Сочные кусочки курицы с картофельными дольками в соевом соусе — прекрасный выбор для тех, кто ценит простоту и сочность вкуса. Используйте этот рецепт и порадуйте своих близких и гостей вкусным ужином!
Куриное филе по-домашнему с печеным картофелем
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся:
- 500 г куриного филе;
- 4-5 картофелин;
- 2 луковицы;
- 3-4 зубчика чеснока;
- Полчайной лимона;
- Соль и перец по вкусу;
- Сухие травы (розмарин, тимьян, орегано) — по желанию;
- Растительное масло — для заправки;
- Зелень — для украшения.
Для начала, куриное филе необходимо нарезать на порционные кусочки. Затем приготовьте маринад из сока половинки лимона, соли, перца и сухих трав (если используете). Полейте получившимся маринадом филе и оставьте на 15-20 минут.
Тем временем, картофель и лук нарежьте кубиками, а чеснок мелко порубите. Выложите нарезанные овощи на противень, посыпьте солью и перцем, добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.
Положите филе в один слой на гриль-решетку и запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20-25 минут. Параллельно запекайте картофель с луком в течение 30-40 минут, периодически помешивая.
Подавайте куриное филе по-домашнему с печеным картофелем на гарнир с зеленью. Приятного аппетита!
Куриные котлеты с картофельным пюре
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 средних картофелины
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Куриное филе промойте и нарежьте небольшими кубиками.
- Переместите филе в миску и добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.
- Сформируйте небольшие котлеты из полученной массы.
- Поместите котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистой корочки с каждой стороны.
- Картофель почистите и нарежьте кубиками, затем сварите его до готовности.
- Откиньте воду, добавьте масло, соль и перец в горячий картофель и при помощи вилки разомните его до состояния пюре.
- Сервируйте куриные котлеты на тарелку и подайте рядом с картофельным пюре.
Куриные котлеты с картофельным пюре отлично подойдут для семейного ужина или праздничного стола. Насладитесь простым и вкусным блюдом в компании своих близких!
Запеканки с курицей и картошкой
Для приготовления запеканок с курицей и картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- курица — 500 г
- картофель — 4-5 штук
- лук — 1 штука
- морковь — 1 штука
- сыр — 100 г
- сметана — 150 г
- яйца — 2 штуки
- соль, перец, специи — по вкусу
Шаги по приготовлению запеканок с курицей и картошкой:
- Подготовьте все ингредиенты: нарежьте курицу кусочками, картошку очистите и нарежьте кубиками, лук и морковь мелко нарежьте.
- Обжарьте курицу на сковороде с маслом до золотистого цвета, затем добавьте лук и морковь и обжарьте их до мягкости.
- В другой сковороде обжарьте картошку до золотистого цвета.
- Смешайте обжаренную курицу, лук и морковь с картошкой в одной форме для запекания.
- Взбейте яйца с сметаной, добавьте соль, перец и специи по вкусу.
- Вылейте смесь яиц и сметаны на курицу, лук и морковь с картошкой.
- Посыпьте все сыром.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40 минут, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка.
- Готовые запеканки с курицей и картошкой подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Запеканка с курицей, картофелем и грибами
Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Курица (400 г) — лучше всего использовать куриную грудку, которая будет мягкой и сочной. Можно использовать и другие кусочки курицы.
- Картофель (300 г) — лучше всего среднего размера, чтобы он равномерно запекся.
- Грибы (200 г) — можно использовать свежие или замороженные грибы на ваш вкус.
- Лук (1 шт) — добавит аромата и вкуса.
- Сыр (100 г) — для слоя сыра сверху.
- Сметана (4 ст. л.) — чтобы блюдо было нежным и сочным.
- Приправы по вкусу — соль, перец, зелень, специи.
Для приготовления запеканки с курицей, картофелем и грибами следуйте этим простым шагам:
- Курицу нарежьте на кусочки, картофель нарежьте тонкими полукружками, а лук — мелкими кубиками.
- Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и обжарьте их вместе с луком до готовности.
- В кастрюлю с картофелем добавьте курицу, грибы с луком, соль, перец и другие приправы по вкусу.
- Добавьте сметану и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Выложите смесь в форму для запекания и посыпьте сверху тертым сыром.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40-50 минут, до золотистой корочки.
- Подавайте запеканку горячей, украсив зеленью.
Запеканка с курицей, картофелем и грибами готова! Наслаждайтесь вкусным и сытным ужином вместе с вашей семьей или друзьями.
Приятного аппетита!
Запеканка с курицей и картофельными ломтиками
Для приготовления запеканки с курицей и картофельными ломтиками вам понадобятся следующие ингредиенты:
Куриная грудка | 2 штуки |
Картофель | 4-5 штук |
Лук репчатый | 1 штука |
Майонез | 3 столовые ложки |
Соль, перец | по вкусу |
Инструкция по приготовлению запеканки с курицей и картофельными ломтиками:
- Курицу нарежьте небольшими кубиками, а картофель — тонкими ломтиками.
- Лук мелко нарежьте.
- Смешайте курицу, картофель и лук в большой миске.
- Добавьте майонез, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Выложите смесь в форму для запекания и разровняйте.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.
- Запеканка готова, когда картофель и курица станут золотистыми и хорошо пропекутся.
Запеканка с курицей и картофельными ломтиками готова к подаче. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Какой рецепт ужина из курицы и картошки можете посоветовать для семейного ужина?
Один из отличных рецептов для семейного ужина из курицы и картошки — это курица с картофельным пюре. Вы обжариваете небольшие кусочки куриного филе на сковороде с маслом до золотистой корочки, а также варите картофель и готовите пюре из него. Приятного аппетита!
Как приготовить необычное блюдо из курицы и картошки на ужин?
Если вы хотите приготовить что-то необычное из курицы и картошки на ужин, попробуйте приготовить «Маффины» с куриной грудкой и картофелем. Для этого вы смешиваете яйца, мучную смесь и размягченное сливочное масло, затем добавляете куриную грудку и картофель, разрезанные на маленькие кубики, соль и перец по вкусу. Выпекаете в муфинной форме около 20-25 минут. Это будет вкусный и оригинальный вариант ужина!
Есть ли простой рецепт ужина из курицы и картошки для одного человека?
Да, есть простой рецепт ужина из курицы и картошки для одного человека. Вы можете приготовить запеченные куринные ножки с картофельными дольками. Для этого необходимо запечь куринные ножки в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут, а также приготовить картофельные дольки, посыпав их специями по вкусу. Этот простой и вкусный ужин подойдет для одного человека!
Какой рецепт блюда из курицы и картошки подойдет для любителей острых блюд?
Блюдо из курицы и картошки, которое подойдет для любителей острых блюд, — это острый куриный шашлык с картофельным гарниром. Для приготовления шашлыка вы нарезаете куриную грудку на кусочки, маринуете в соевом соусе с томатным пюре и специями, а затем обжариваете на сковороде до готовности. Картофельный гарнир можно выполнить из пюре с добавлением молотого перца или томатного соуса с острым перцем. Получается очень острое и ароматное блюдо!
Как приготовить куриные грудки с картофельным пюре?
Для приготовления куриных грудок с картофельным пюре вам понадобятся куриные грудки, масло, соль, перец и картофель. Сначала куриные грудки нужно обжарить на сковороде с маслом до готовности, добавив соль и перец по вкусу. Затем картофель нужно сварить, размять его варочной водой и добавить немного масла, соли и перца. Готовое картофельное пюре можно подать к куриным грудкам. Это очень простое и вкусное блюдо, которое готовится всего за несколько минут.